Сырный суп с брокколи

Этот суп можно было бы назвать обычным овощным, где простота приготовления соседствует с простой ингредиентов – брокколи, картофель, лук, бульон. Но добавление сыра полностью преображает вкусовую палитру. Суп становится не только гуще и насыщенней, но и вкуснее. Каждый ингредиент, и прежде всего брокколи, сочетаясь со сливочным сыром, предстаёт в новом ракурсе. В то же время сырный суп с брокколи не перегружает желудок. Сыр делает блюдо сытным, но овощная основа позволяет этому супу оставаться достаточно лёгким.