Овощи в рукаве
Предпочитаете вкусное, но здоровое, диетическое питание? Хотите приготовить горячее овощное блюдо без капли жира? Обычная жарка на растительном масле сразу отменяется, лишний холестерин нам ни к чему. Попробуйте запечь овощи в рукаве! При помощи рукава для запекания можно за очень короткое время испечь овощи в духовом шкафу даже без добавления масла. Получится вкусно и низкокалорийно. А чтобы в блюде оказалось ещё меньше килокалорий, используйте молодой картофель или уменьшите его содержание, увеличив объём моркови и кабачков.
Способ приготовления:
-
1
Подготовьте ингредиенты. -
2
Картофель вымойте, нарежьте крупными дольками. (Молодые клубни развариваются быстро, поэтому нарезать их мельче нецелесообразно). -
3
Морковь разрежьте вдоль, а затем порежьте тонкими дольками. -
4
Лук нашинкуйте полукольцами. -
5
Кабачок нарежьте половинками кружочков. -
6
Очистив грибы, нашинкуйте их небольшими дольками. -
7
Перемешайте все овощи в одной ёмкости, по вкусу добавив соль и специи. Не лишним будет свежий или замороженный зелёный горошек, он придаст блюду красочный вид. -
8
Переложите овощное ассорти в рукав для запекания, плотно зажав края. Затем поместите в форму для запекания и отправьте в духовой шкаф. -
9
Через 30 минут овощи будут готовы. При подаче на стол блюдо можно украсить веточками свежей петрушки.
Смотрите также: