В Испании и Португалии состоялся праздник грибных закусок

В Португалии и Испании (в автономиях Кастилия и Лион) в первой декаде декабря прошёл конкурс грибных блюд под названием «I Concurso Hispanoluso Micogastronómico». Лучшие повара представили множество закусок, приготовленных с грибами. Причём, что важно – выращенными в естественных условиях.

На празднике участников было очень много: из Саморы – 20 ресторанов, из Саламанки – 12, а из Португалии – 19 предприятий питания.

Участники конкурса из Португалии предлагали свои блюда по три евро, а испанские участники по два евро. Трое членов жюри оценили и выбрали трёх победителей и вручили им премии. Рестораны, чьи повара стали победителями конкурса грибных закусок, получат отличительные знаки качества.