Салат из помидоров черри с брынзой и беконом
Очень лёгкий, вкусный салатик из крохотных помидорок черри практически не содержит калорий, несмотря на то, что добавками к томатам выступают обжаренная ветчина и брынза. Но тонко поструганной ветчины тут совсем немного, поэтому за фигуру можно не беспокоиться; зато салат становится чуточку сытнее. Основой же выступает традиционное для Италии сочетание сыра, помидоров и базилика, но моцарелла заменена легко крошащейся брынзой.
Способ приготовления:
- 1 Порезать базилик, немного подсушить его в духовке.
- 2 Нарезать ветчину тонкими полосками.
- 3 Раскалить на сковороде 1 ст. л. растительного масла, обжарить ветчину.
- 4 Выложить на блюдо помидоры черри, добавить ветчину и базилик.
- 5 Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
- 6 Раскрошить брынзу и посыпать ею блюдо.
Смотрите также: