Хрустящие гренки с грушей и ветчиной
Интересное сочетание сладкой груши и ветчины придаёт этим гренкам гастрономическую оригинальность. Впрочем, то, что груша хорошо сочетается с мясными продуктами, вы, возможно, уже знаете. Поэтому смело готовьте этот вкусный завтрак, чтобы порадовать близких чем-то новеньким в обычном домашнем меню. Гренки получаются очень нежными и сочными благодаря пропитке в льезоне, но похрустывают благодаря хорошее обжарке. Ещё немного сыра, который добавит блюду целостности – и гренки с грушей и ветчиной можно подавать на стол!
Способ приготовления:
- 1 Приготовить льезон, взбив яйцо с молоком и солью.
- 2 Порезать все ингредиенты тонкими ломтиками.
- 3 Сделать тосты: хлеб, ветчина, сыр, груша, батон.
- 4 Поместить тосты в льезон на несколько минут, чтобы батон получше пропитался.
- 5 Обжарить тосты на разогретой сковороде с растительным маслом.
- 6 Затем, вместе со сковородой поставить тосты в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 6 – 7 минут.
- 7 Разрезать на 2 части и подать в горячем виде.
Смотрите также: