Цеппелины

Помните, как героиня старого фильма «Девчата» говорила: «Да из картошки знаешь сколько блюд приготовить можно»? Знаем – много. И одно из них – цеппелины – именно для любителей картофеля. Это особенное блюдо. Не во всяком ресторане его подают. Цеппелины – это кушанье национальной литовской кухни. Его в Литве готовят повсеместно. Блюдо давнее, проверенное временем и, вместе с тем, вкусное, доступное, достаточно простое в приготовлении. Цеппелины – это, по сути, картофельные пирожки с мясом, но приготовленные особым способом и имеющие необычную форму.

Кстати, именно форма дала название всему блюду. Ведь Цеппелин – это летательный аппарат вытянуто-овальной формы, заострённой на концах. Это дирижабль. Цеппелины получили своё название за внешнее сходство с ним.

В Прибалтике это блюдо настолько популярно, что его подают и в кафе, и в ресторанах, и готовят дома. Что мы и вам предлагаем сделать.