Парфе из винограда и красной смородины

Если вы ещё не знакомы с этим десертом – обязательно его приготовьте! Парфе – это холодный десерт, основой которого являются сливки, взбитые с сахаром и ванилью. Вам по вкусу неожиданные сочетания различных ягод? Тогда парфе из винограда и красной смородины, которое можно отнести к французской кухне – именно то, что вам нужно. Тающий во рту мягкий густой десерт из красных ягод станет настоящим украшением любого стола.

Вместо классической ванили парфе в этом рецепте ароматизируется апельсиновой цедрой, что тоже очень вкусно. Процесс приготовления виноградно-смородинового парфе займёт пару часов, однако разочарованы вы не будете.