Тарталетки с грибным салатом
Стоит ли в очередной раз загромождать стол салатницами? Подайте грибной салат в тарталетках! Это прекрасный вариант как для фуршета, так и для элегантного сервированного застолья. Каждая тарталетка содержит порцию вкусного грибного салата, и не удивляйтесь, если гости захотят взять две – три такие тарталетки. Лучше приготовить побольше! Возможно, тарталетки с грибным салатом станут одним из ваших коронных блюд.
Способ приготовления:
-
1
Отварить курицу в подсоленной воде. -
2
Разобрать курицу на волокна. -
3
Натереть морковь на крупной тёрке. -
4
Отварить грибы, слегка подсолив. -
5
Обжарить морковь на растительном масле, чтобы слегка начала золотиться. -
6
Добавить к моркови курицу и ещё немного обжарить. -
7
Отдельно обжарить грибы (предварительно слив отвар и мелко их порезав). -
8
Смешать ингредиенты, досолить (если потребуется), заправить майонезом или сметаной. Начинить тарталетки грибным салатом.
Смотрите также: